Rosett López

El Socorro/ La red circuital educativa número 9 y la Alcaldía del municipio El Socorro impulsaron este viernes de concilio dando inicio a la Semana Santa, la realización de un encuentro de saberes gastronómico donde expusieron y compartieron platos típicos de la semana mayor.

Así lo informó Ady Ruiz directora de turismo de la alcaldía quien aseveró que el trabajo conjunto con la coordinación de cultura del sector educativo marcó el éxito de la actividad “hemos trabajado articuladamente, hoy nuestra alcaldía por primera vez participa con un Stand de comidas típicas para degustar en este encuentro.”

Asimismo, resaltó la participación de los cinco circuitos educativos y de la Universidad Nacional de las Fuerzas Armadas  (UNEFA) extensión El Socorro, los cuales expusieron un plato típico de los que adornaron cada una de las mesas “cada stand desarrollo una breve exposición de un plato típico lo que reafirmo el aspecto pedagógico del encuentro y al final un extraordinario compartir sello los lazos de hermandad y de paz.”

Destacó que a pesar del bloqueo económico y la actualidad que vive nuestro país la alegría y el saber cultural se dejo sentir en este espacio “mucha creatividad, presencia de platos típicos, jalea de mango, carato de maíz, caraotas pintadas, pescado frito, arroz con coco, marapa (dulce de ciruelas)  entre otras comidas y dulces hemos degustado hoy:”